Paola Dessì è dottore di ricerca in Musicologia e Beni musicali. Si occupa di medioevo e tardo antico: tra le sue pubblicazioni si vedano le monografie L’organo tardoantico. Storie di sovranità e diplomazia (Padova 2008) e Cantantibus organis: musica per i francescani di Ravenna nei secoli XIII-XIV (Bologna 2002). In qualità di organista e clavicembalista si è occupata della ‘cognitione delle dita’ (vale a dire, il ‘sapere’ sulla diteggiatura nella musica antica per tastiera), pubblicando in riviste specializzate alcuni articoli poi confluiti nel volume Ipotesi di ricostruzione storica della diteggiatura antica (Bergamo 1996).