Descrizione
INDICE:
A.GAMBARDELLA – A.MORGANTE, “Economie di scala e di scopo: dentro un’altra scatola nera”: 1. Premessa. 2. Scienza e conoscenza alla base dello sviluppo dell’industria della chimica organica. 3. Il “metodo” scientifico dell’industria chimica. 4. Il metodo scientifico e gli usi commerciali. 5. I processi di base dell’industria chimica. 6. Estrazione di sostanze organiche da prodotti naturali. 7. La trasformazione delle sostanze organiche estratte dai prodotti naturali. 8. La sintesi industriale: coloranti, sostanze azotate, resine artificiali, elastomeri e plastomeri. 9. Conclusioni. Bibliografia generale. Il XVII Congresso Nazionale di Merceologia. Comando Carabinieri Tutela Norme Comunitarie ed Agroalimentari.
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