Descrizione
INDICE:
Nota della direzione. F.ROMEO, Valutazione delle caratteristiche qualitative delle merci: simulazione di giudizi soggettivi mediante reti neuronali. C.CONSIGLIERI – I .MARENGHI, I prodotti ceramici per l’edilizia: la monocottura come tecnologia innovativa. M.CRESCENTI, Il mercato internazionale del gas naturale. L.PETTI, I consumi alimentari: squilibri nutrizionali ed economici e necessità di una capacità critica di scelta per un nuovo modello di consumi. T.CASTIA – M.A.FRANCO – F.MATTIVI – G.MUGGIOLU – G.SFERLAZZO – G.VERSINI, Valutazione mediante metodi statistici multivariati dell’evoluzione di alcuni parametri compositivi di uve cabernet sauvignon e cannonau allevate a spalliera ed a tendone in Sardegna.
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