Descrizione
INDICE:
T.CASTIA – M.A.FRANCO – F.MATTIVI – G.MAGGIOLU – G.SFERLAZZO – G.VERSINI, Primo approccio alla caratterizzazione chemiotassonomica di alcune cultivar di “Vitis vinifera” in Sardegna.
M.A.FRANCO – G.SFERLAZZO – V.MADDAU, Le lagune come risorse alimentari: l’analisi statistica multivariata applicata allo studio di stagli e lagune.
A.RUGGIERI, Considerazioni sulla valutazione del risultato industriale in relazione all’impatto dell’innovazione tecnologica.
L.CORAZZI, Qualità e mercato del Kashmir.
S.BELLANDI – S.DEL PANTA – M.FABIANELLI – F.PANTANI, Composizione chimica delle deposizioni meteoriche in aree interne della Toscana.
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