Descrizione
Se sfogliate questo libro alla ricerca di ricette fai-da-te per diete miracolose, allora rimarrete delusi. Questo manuale si prefigge di spiegare, in maniera chiara e comprensibile, come è fatto il nostro organismo e come gli alimenti vengono digeriti ed utilizzati. Si scoprir? che ogni alimento ha il suo “luogo di lavoro” nel nostro intestino, e che la semplice combinazione degli alimenti in una dieta equilibrata pu?, da sola, migliorare lo stato di salute e risolvere alcune malattie legate ad un’errata alimentazione. Perch? in fondo capire vuol dire prevenire, e prevenire è molto meglio che curare.
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