Giordano Carlotti nasce ad Argenta di Ferrara il 25giugno del 1937. Nel 1961 diviene segretario amministrativo della Coop di consumo di Consandolo (Fe) e sette anni dopo è nominato vicepresidente e direttore amministrativo della Cooperativa intercomunale di consumo di Argenta. Dal 1972 al 1979 ricopre la carica di direttore amministrativo della Coop Ferrara, divenendone poi presidente, un ruolo che eserciterà fino al 1989. Dal 1988 al 1996 è presidente del Consorzio interregionale delle cooperative di consumo (CICC) e dal 1994 al 2003 vicepresidente dell’Associazione cooperative di consumo del Distretto Adriatico. È stato inoltre un autorevole componente della direzione dell’Associazione delle Coop di consumo del Distretto Adriatico (ACCDA), della Giunta nazionale delle coop di consumo (ANCC) e membro della Direzione nazionale di Legacoop.